«Почему халяльные продукты выбирают люди разных конфессий?» 

Сегодня все больше людей во всем мире стараются перейти на здоровое питание и ответственно подходят к выбору продуктов, чтобы обезопасить себя и своих детей от негативных последствий употребления низкокачественных продуктов, напичканных «химией».

Для мусульман это ассоциируется с термином «Халяль». Маркировка означает, что продукция не содержит компонентов, запрещенных для употребления в пищу (свинину, кровь и т. д.), и является чистым продуктом. Халяль — это пища, отвечающая современным экологическим требованиям. Стоит отметить, что халяльные продукты могут употребляться в пищу людьми любой национальности и вероисповедания.

Предприятие АО «Турбаслинские бройлеры» работает строго по стандарту «Халяль» на всех стадиях: 

1.Контроль выращивания зерна и заготовки кормов.

2. Забой птицы осуществляется только мужчинами-мусульманами, которые начинают работу с обязательного чтения молитвы. Одним из важных требований производства «Халяль» является полное обескровливание птицы. Для выполнения всех требований на заводе закуплено самое современное оборудование.

3. Строгий входной контроль осуществляется и на весь ассортимент входного сырья и упаковочных материалов. Работа с поставщиками осуществляется только после предоставления сертификата Халяль на весь перечень предлагаемого сырья.

4. Никакие другие виды мяса в производстве не используются.

5. Ежедневный контроль на соответствие стандартам на протяжении всего производственного процесса осуществляется представителем Комитета по стандарту «Халяль» духовного управления мусульман.

6. Автопарк, используемый в доставке продукции «Турбаслинские бройлеры», используется только для перевозки «Халяль».

Аюп Бибарсов, 1-ый Заместитель Председателя ДУМ Республики Башкортостан, руководитель НП «Комитет по стандарту «Халяль» при ЦРО ДУМ РБ: 

Мясоперерабатывающий Завод «Турбаслинские бройлеры» является одним из первых производств в Российской Федерации, который начал выпускать настоящую продукцию «Халяль». Результатом нашего взаимодействия стало высокое качество продукции. Мясо птицы, которое производит завод «Турбаслинские бройлеры», полностью соответствует всем требованиям стандарта «Халяль».

 

СЕРТИФИКАЦИЯ Вся продукция сертифицирована Комитетом по стандарту «Халяль» при духовном управлении мусульман Республики Башкортостан.	ЗЕРНОВЫЕ КОРМА В изготовлении кормов мы используем только разрешенные растительные ингредиенты,благодаря чему все корма являются экологически чистыми и безопасным источником энергии для птиц.		СОСТАВ ПРОДУКТА    При изготовлении готовой продукции используются уникальные рецептуры и отборные специи, гарантирующие 100 % продукт «Халяль».
УБОЙ Весь процесс убоя осуществляют только мужчины- мусульмане,в обработку допускается исключительно здоровая птица.	УПАКОВКА         Применение современной и технологичной оболочки,  которая позволяет  сохранять свежесть и пользу продукции  без добавления консервантов		КАЧЕСТВО          Естественное удаление крови, соблюдение гигиенических                          требований на всех этапах производства- основа качества     продукции.
	ЛОГИСТИКА Использование собственного современного автопарка позволяет контролировать условия хранения и транспортировки продукции и исключить соседство продукции «Халяль» с другими видами мяса.